Hopp til hovedinnhold

Spør en havforsker

Her kan du stille spørsmål til en marinbiolog. Dersom du vil ha hjelp til å artsbestemme en organisme, er det viktig å laste opp bilde og skrive når og hvor funnet ble gjort. Spørrespalten betjenes av Gro van der Meeren ved Havforskningsinstituttet.

Besvarte spørsmål

Østers

Bilde vedlagt spørsmålet

Østers som selges som "norsk østers" i fiskebutikkene, er det i virkeligheten stillehavsøsters? Jeg trodde stillehavsøsters hadde skarpe pigger, Det har jo ikke mye av det som ligger i diskene. Jeg kom over en liten sund mellom to holmer her på Sørlandet som var fullstendig dekket av østers. Ved kanten fant jeg denne som måler 23 cm. Er dette vanlig? Hvillken type er dette? Takk!!

A.R. (28.01.2022)

Hei Anton.

Bildet her er av en stillehavsøsters. De er ikke alltid så piggete, men ofte usymetriske og, som her, avlange. Den bølgete skjellkanten er også typisk, og en eroftest svært skarp. de vokser utrolig fort og ofte tett sammen. Det blir typisk et teppe av dem på veldig grunt vann.
Jeg er ikke sikker på om "norsk østers" betyr østers høstet i Norge eller om det utelukkende brukes på flatøsters, den arten som har levd langs kysten i Sør-Norge i tusener av år. Men de er oftest relatvt sirkulære og flate i formen.

Mvh

Gro I. van der Meeren

Gro van der Meeren (29.01.2022)

Alle spørsmål og svar Still et nytt spørsmål