Spør en havforsker
Her kan du stille spørsmål til en marinbiolog. Dersom du vil ha hjelp til å artsbestemme en organisme, er det viktig å laste opp bilde og skrive når og hvor funnet ble gjort. Spørrespalten betjenes av Gro van der Meeren ved Havforskningsinstituttet.
Besvarte spørsmål
Sjøstjerner
Kan sjstjerna spises?
V. (21.04.2020)
Hei,
Jeg kjenner ikke til giftige sjøstjerner. Men de er i dyregruppa pigghuder, det vil si at i huden sitter det tett i tett med kalkplater. Det vil bli som å tygge på sand. Jeg vil tro at gonadene (eggsekkene) kan være mer egnet å spise. Det er jo en delikatesse fra noen kråkeboller som koster mye på luksusmatmarkedet i Asia. Godt er det også, synes jeg. Men størrelse og smaken på rogn hos sjøstjerner, vil jeg ikke garantere.
Mvh
Gro I. van der MeerenGro van der Meeren (21.04.2020)
- Neste spørsmål: Slimkule med striper Hei, døtrene mine og jeg fant denne runde, klinkekulestore, helt...
- Forrige spørsmål: Hva er dette? Vi fann denne nede i fjæra, inni et halvt blåskjell... Kunne nesten se ut som et egg...