Kortreist/Langreist mat

Agurk

Comments: Agurken kommer opprinnelig fra India, der den fortsatt vokser vilt ved foten av Himalaya. Vi kjenner til at den ble dyrket i Kina for over 3000 år siden og kom hit til landet på 1600-tallet. Det finnes mange typer agurk, men mest vanlig i handelen er den såkalte salatagurk eller slangeagurk. Den er avlang, mørk grønn, rund i formen og smaken er mild og god. Fruktkjøttet er hvitt, saftig og mykt. Agurk er uten tvil en av de grønnsaker som spises mest her i landet, og den dyrkes i Norge hele året (i drivhus vel og merke). Det som blir dyrket i Norge dekker ikke forbruket, så vi importere en del agurk fra Spania og Tyrkia også. Pris: ca. 18-20 nok. Alternativ: Kjøp agurken på nærmeste "gårdsutsalg", eller når bønder selger sine produkter på f.eks torget. Date: 03.11.2010 Copyright: Thea Govasmark