Kortreist/Langreist mat

Gulrøtter

Comments: Gulrot kommer opprinnelig fra Midt-Østen og Sentral-Asia, hvor den har blitt dyrket i minst 2000 år. Araberne tok med gulrot til Spania for ca 1000 år siden, og herfra har den spredd seg over resten av Europa. Gulrot er en av de mest brukte grønnsakene i Norge. Gulrøtter er da som oftest kortreist. Det importeres også noe, men det er helt unødvendig, gulrøtter vokser fint i norsk jord med det klimaet som er noen steder i landet. Under Jærens vide himmel har flittige jærbønder i generasjoner ryddet og dyrket opp den steinete og karrige jorden. Beliggenheten ute mot havet med gode lysforhold, milde vintre og ikke for høye sommertemperaturer gir gode grønnsaker slik som f.eks gulrøtter. På Mære landbruksskole dyrker de en hel del grønnsaker, det er der jeg kjøper mine gulrøtter. Når det går tomt for norske gulrøtter, bestilles gulrøttene fra Danmark. Noen plasser i Norge er forbruket større enn produksjonen. (Kan fås fra nærmiljøet) KILOPRIS: CA 17 NOK Alternativ: Her trenger vi nødvendigvis ikke noe alternativ. Date: 03.11.2010 Copyright: Thea Govasmark